О голоде. Вып. 2 : Суррогаты питания : сборник статей
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харьков : Издание Отдела медиц. и санит. просвещ. НКЗ , Правительственная типография
Анотація
У міру продовження Першої світової війни, продовольчі труднощі і, особливо, хлібне питання все більше і більше загострювалися в Німеччині, серед спеціальної вченої комісії, з'явилася думка використовувати з метою харчування солому злакових рослин.
Опис
Ключові слова
Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History, Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History of science and ideas, Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History of medicine, Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::Agricultural history, Research Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Product science, сурогати жирів, історія Росії, сільське господарство Росії, сільське господарство Харківщини, зернове господарство України, надлишки хліба, Перша світова війна, The First World War, голод, на користь голодуючих, сурогати харчових продуктів, сурогати хліба, наслідки війни, продовольча криза, хліб, господарська розруха, сурогати цукру, сурогати м'яса
Бібліографічний опис
О голоде. Вып. 2: Суррогаты питания: сборник статей. / УССР. Народный комиссариат здравоохранения; Под. ред. д-ра В.М. Когана. – Харьков: Издание Отдела медиц. и санит. просвещ. НКЗ , Правительственная типография, 1922. – 61 с. – (В пользу голодающих).