О количестве припека в хлебе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харьков
Анотація
«Вес печеного хлеба всегда бывает больше веса взятой муки… Профессор Геерен, в Ганновере, сделал недавно несколько испытаний над количеством припека солдатского хлеба…»
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
З.Г. О количестве припека в хлебе / З.Г. // Харьковские губернские ведомости (Часть неофициальная). – Харьков, 1855. – № 7 (12 февраля). – С. 52–53.