Местные породы сельскохозяйственных животных на Украине. Серый степной скот

Abstract

Сіра степова худоба України є лише окремою групою корінної природної породи, що заселяє Південь Європи, є поширеною в Італії, Далмації, Балканських Державах, Угорщині, Валахії, Молдавії, Буковині, Галичині і в нас на Півдні Європейської Росії, від Бессарабії до річки Дону; сюди ж, на думку багатьох авторитетів скотарства, відносяться за своїм походженням деякі породи Іспанії та Португалії. Під впливом різноманітних природних і господарських умов з цієї великої основної породи створилися різноманітні окремі групи худоби, серед якої найбільше значення для нас мають: подоло-угорська, казанська та романська. Область поширення по Україні сірої степової худоби та ступінь щільності її заселення не можуть бути й досі встановлені цілком точно, незважаючи на низку обстежень тваринництва, що мали місце в період з 1910 по 1914 р.р. і які захопили цілком або частково губернії Катеринославську, Київську, Подільську, Полтавську, Харківську, Чернігівську та рекогносцирувально - Херсонську. Це залежить як від того, що самі методи підрахунку відносної поширеності тієї чи іншої породи, того чи іншого типу худоби по різних губерніях були не однакові, так і від того, що обстеження не завжди встигали захопити губернії цілком (наприклад — Харківська, Херсонська) і були перервані війною 1914 р. У всякому разі, після зазначених обстежень, ми маємо набагато більшу можливість наблизитися до дійсності, ніж це було до 1910 р. — часи початку обстежень.