Коган-Ясный, Виктор МоисеевичКоган-Ясний, Віктор Мойсейович2014-05-062014-05-061922О голоде. Вып. 2 : Суррогаты питания: сборник статей. / УССР. Народный комиссариат здравоохранения; Под. ред. д-ра В.М. Когана . – Харьков : Издание Отдела медиц. и санит. просвещ. НКЗ , Правительственная типография , 1922 . – 61 с. – (В пользу голодающих).https://escriptorium.karazin.ua/handle/1237075002/1815У міру продовження Першої світової війни, продовольчі труднощі і, особливо, хлібне питання все більше і більше загострювалися в Німеччині, серед спеціальної вченої комісії, з'явилася думка використовувати з метою харчування солому злакових рослин.ruResearch Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::HistoryResearch Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History of science and ideasResearch Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History of medicineResearch Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::Agricultural historyResearch Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Product science«В пользу голодающих»«Пищевые суррогаты с медицинской точки зрения»Лифшиц М.И. приват-доцентсуррогаты пищевых продуктовсуррогаты хлебаголодвідкидання боєнсурогати жирів«Голодний хліб»історія Росіїкартограма проф. Челінцевасільське господарство Росіїсільське господарство Харківщинизернове господарство Українинадлишки хлібаовочібурякдурундиісторія Німеччинилободаутилізація трупів худобиНейман директор Інституту зернознавства у Берлінісміттєві травиклійковинакісткимлинові відходим'ясо-кісткове борошноліверні ковбасирубцірецепти для приготування кров'яних ковбаскров'яні ковбасиощущение пустоты в желудкетканевой голодПервая мировая войнаПерша світова війнаThe First World Warпоследствия войныпродовольственный кризисголодхлебхозяйственная разрухасоломенная мукадревесная мукакартофельхранение продуктовсахарсуррогаты сахарасахариндульцинглюцинсуррогаты мясамясорыбаотбросы боенсуррогаты жиров«Голодный хлеб»история Россиикартограмма проф. Челинцевасельское хозяйство Россиисельское хозяйство Харьковщинызерновое хозяйство Украиныизлишки хлебаовощисвеклажмыхимакухиколобадурундыистория ГерманиилебедаНейман директор Института зерноведения в Берлинесорные травыклетчаткамельничные отходымясокостная мукарубцыкровяные колбасырецепты для приготовления кровяных колбасливерные колбасыкостиутилизация трупов скота«На користь голодуючих»«Харчові сурогати з медичної точки зору»сурогати харчових продуктівсурогати хлібавідчуття порожнечі у шлункутканинний голоднаслідки війнипродовольча кризахлібгосподарська розрухасолом'яне борошнодеревне борошнокартоплязберігання продуктівцукорсурогати цукрусурогати м'ясам'ясорибаBook